Ruang Muslimah
Inspiring and Educating Muslim Woman

Tips Menyimpan Makanan dalam Kulkas

0

Sebagian besar bunda lebih senang menabung bahan makanan. Agar tidak kerepotan saat akan menyajikan sarapan. Dan tidak perlu setiap hari belanja ke pasar ataupun pedagang sayur keliling.

Namun, para ibu masih khawatir terkait cara penyimpanan yang justru jika tidak tepat dapat menyebabkan mudah membusuk atau basi. Jauh lebih boros bukan.

Adanya kulkas cukup membantu bunda. Namun tidak semua bunda tahu cara menyimpan makanan dikulkas.

BACA JUGA: Takut Gendut? Coba Lima Makanan Rendah Kalori Ini

Nah kali ini kita bahas seputar penyimpanan makanan untuk calon ibu ataupun para ibu yang baru berumah tangga seusia jagung.

1.  Cara menyimpan salad cara menyimpan makanan di kulkas

Salah adalah makanan yang bahan utamanya adalah buah dan sayuran. Makanan ini memang menggunakan sayuran dan buah yang tidak dimasak alias mentah.

Meskipun mentah, cara menyimpan salad buah dan sayuran tidak sama dengan cara menyimpan sayuran dan buah di dalam kulkas. Pasalnya, sayur dan buah di salad sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Bunda ikuti tips menyimpan salad di dalam kulkas berikut ini:

a. Simpan sayuran dan buah salad secara terpisah dengan dressing-nya. Mencampur salad dengan saus dressing hanya akan mempercepat pembusukan buah dan sayuran pada salad.

b. Masukkan salad ke dalam wadah kedap udara (sejenis tupperware) untuk mencegah kontaminasi bakteri dan aroma dari bahan makanan lainnya.

c. Pisahkan sayuran dan buah dengan irisan ikan salmon atau ayam yang dipakai sebagai topping. Untuk topping sebaiknya dibungkus dengan plastic wrap dan bisa dihangatkan menggunakan microwave.

d. Simpan salad di dalam kulkas selama 3- 4 hari ke depan. Kami tidak menjamin kesegaran salad jika sudah melewati waktu 4 hari.

2. Cara Menyimpan Kacang-kacangan

Untuk menyimpan kacang-kacangan, terutama kacang yang sudah digoreng dan disangrai terlebih dahulu, bunda harus menyiapkan beberapa buah toples.

Satu toples hanya untuk diisi dengan salah satu jenis kacang-kacangan saja, misalnya kacang tanah harus disimpan bersama dengan kacang tanah pada satu toples, sedangkan toples lain bisa dipakai untuk menyimpan kacang almond, kacang hijau, atau kacang jenis lainnya.

Loading...

3. Cara Menyimpan Bumbu

Penyimpanan bumbu di dalam kulkas bukan untuk bumbu yang sudah diolah ya bund.

BACA JUGA: Lima Tips Membuat Rendang Sapi Anti Gagal

Tetapi bumbu yang masih mentah dan belum diolah. Cara penyimpanannya yaitu cukup dengan menutup rapat wadah penyimpanan bumbu.

4. Cara menyimpan cake

Masukkan cake ke dalam wadah tertutup atau dibungkus dengan plastic wrap. Letakkan cake di rak lantai 2 atau 3 di bagian dalam kulkas. Jangan meletakkan cake di freezer karena bisa membeku.

Jika Anda ingin menyimpan cake buatan sendiri di dalam kulkas, sebaiknya biarkan di luar kulkas selama 2 jam setelah proses pembuatan cake Setelah 2 jam, Anda bisa memasukkan cake ini ke dalam kulkas.

Daya tahan cake di dalam kulkas bisa mencapai 2 hari. Selanjutnya, tekstur kue akan jadi mengeras dan rasanya pun menjadi berbeda. Untuk merasakan cita rasa terbaik dari cake, memang sebaiknya cake langsung dikonsumsi sebelum 2 hari mendatang. Kulkas hanya bisa mengawetkan selama 1-2 jam, jika lebih dari itu sebaiknya lebih waspada.

5. Cara menyimpan makanan matang yang sudah dimasak

Ada makanan sisa dari hidangan makan malam?

Bunda bisa simpan di wadah horisontal. Agar suhu dingin di dalam kulkas dapat mengawetkan makanan secara merata. Dan gunakan tempat makan yang kedap udara.

Bila makanan baru matang ada baiknya jangan langsung memasukkan makanan yang baru dimasak ke dalam kulkas. Sebaiknya tunggu sampai 2 jam terlebih dahulu baru masukkan masakan tersebut ke dalam lemari es.

Hindari meletakkan makanan matang di dekat bahan makanan mentah, baik itu sayuran maupun daging. Untuk mencegah aroma makanan mentah mencemari makanan matang, dan antisipasi untuk mencegah perpindahan bakteri dari makanan mentah.

Untuk makanan yang berbahan daging sebaiknya tidak disimpan dalam waktu lebih dari 3 hari di chiller atau rak kulkas. Sementara itu, jika bunda menyimpan makanan matang di dalam freezer daya tahannya dapat mencapai 4-5 hari.

6. Cara menyimpan jus buah

Jus yang terbuat dari buah-buahan segar memang rentan sekali basi. Oleh karena itu, bunda harus lebih cerdik dalam menyimpan jus buah.

Masukkan ke dalam sebuah wadah plastik (seperti Tupperware), lalu masukkan di rak lantai paling atas dalam kulkas (di bawah freezer). Jus buah ini hanya bisa bertahan 24 jam saja jika dimasukkan ke dalam kulas. Sebelum 24 jam tiba, sebaiknya habiskan jus buah tersebut. []



Artikel Terkait :
Loading...
Anda mungkin juga berminat

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Maaf Ukhti Antum Offline