Ruang Muslimah
Inspiring and Educating Muslim Woman

Penting, Lakukan Hal Ini Agar Talenan Tidak Jadi Sarang Bakteri

0

Talenan merupakan salah satu alat dapur yang paling sering digunakan dan bersentuhan langsung dengan makanan, terutama makanan mentah. Seperti yang diketahui, bahwa makanan mentah mengandung bakteri dan parasit.

Tentu hal itu tidak baik apabila tak sengaja termakan dalam jumlah yang banyak akaibat kebiasaaan buruk. Apa kebiasaan buruk itu?

BACA JUGA: Jaga Alat Dapur dari Karat, Sayangi Keluargamu!

Membiarkan talenana menjadi sarang bakteri. Ya, hal ini cukup serius. Meskipun bakteri dan parasit ini akan mati melalui proses pemasakan, namun bakteri yang tertinggal di talenan justru dapat berkembang biak dan rawan menghinggapi makanan lain bila talenan tidak rajin dibersihkan.

Nah, berikut ini ada solusi untuk talenan yang menjadi sarang bakteri agar higienis lagi. Berikut caranya:

1. Cuci setiap selesai digunakan

Ini merupakan langkah paling dasar menjaga talenan tetap steril adalah mencucinya dengan air hangat setiap selesai digunakan. Cukup gosok permukaannya dengan kain basah yang telah diberi sabun sebelum akhirnya bilas bersih dengan air hangat.

Hindari merendam talenan kayu ke dalam air ya bunda, karena itu dapat menyebabkannya mudah retak. Mengingat retakan dan celah pada talenan sangat disukai oleh bakteri sebagai tempat persembunyian.

2. Jaga Talenan Tetap Kering

Alasannya untuk menjaga tetap kering ialah karena bakteri menyukai tempat lembab serta agar tidak ditumbuhi jamur.

Setelah selesai, lap talenan dengan kain atau handuk lalu keringkan di tempat terbuka dalam posisi berdiri. Ini akan mencegah akan air terserap ke dalam talenan, yang mana dapat membuatnya cekung dan mudah retak.

3. Penting, Sediakan Dua Talenan

BACA JUGA: Awas, Ini 4 Bahaya Makan Makanan Panas Secara Langsung

Ini untuk menghindari kontaminasi silang, sebaiknya tidak memotong semua jenis makanan dalam satu talenan yang sama.

Maka dari itu, sediakan satu talenan khusus untuk memotong daging mentah dan ikan-ikanan. Satu talenan lainnya untuk memotong buah dan sayur. Talenan kayu memang sangat ideal untuk memotong sayur dan buah. Sedangkan untuk daging dan ikan, kamu dapat memilih talenan plastik atau silikon karena keduanya lebih mudah dibersihkan ketimbang talenan kayu. []



Artikel Terkait :
Loading...
Anda mungkin juga berminat

Tinggalkan pesanan

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Maaf Ukhti Antum Offline